Красивые волосы и витамины. Здоровое и правильное питание

Есть старая притча, в которой говорится: один мудрец на смертном одре призвал к себе дочерей и сказал им: «Беден я и нет у меня для вас никакого наследства, только добрый и мудрый совет: если сумеете — будьте умными, если захотите – будьте добрыми, и лишь красивыми оставайтесь всегда!». Всех составляющих женской красоты и не перечесть, но то, что волосы в таком списке были  бы на ведущем месте – очевидно!

Конечно же, вы уделяете волосам время для должного ухода, пользуетесь питательными бальзамами, масками, ополаскивателями. Вас все устраивает, все ли в порядке, или все же вы не всем довольны? Почему-то волосы все равно ломкие, сухие и тусклые или напротив – жирные, да к тому же стали ломаться и выпадать. В чем тут дело?

Пусть хоть уже и навязла на зубах эта извечная простая истина, однако красота волос прямиком зависит от правильного, полноценного питания. Весной это особо актуально, после авитаминоза без правильно сбалансированного рациона не обойтись. Постарайтесь проверить, достаточно ли вы употребляете необходимых волосам белков, жиров, витаминов, углеводов, микроэлементов. Ведь нельзя же оставить без внимания тревожные, неприятные симптомы, говорящие об их нездоровье, пусть даже совсем недавние.

Сбалансированное питание располагает обширным продуктовым набором д

 

ля совмещения приятного с полезным, питаться вкусно и разнообразно – это реально. Кроме того, множество продуктов являются взаимозаменяемыми, недорогими, их можно купить в любом магазине. Какие же микроэлементы и витамины ответственны за красоту наших с вами волос?

Витамины, минералы

Ретинол (также известный как витамин А)  способен придавать волосам должную эластичность, упругость, обеспечивает защиту от солнечного воздействия. Его недостаток вызывает шелушение кожи головы, слабость и ломкость волос. Витамином А богаты животные продукты: печень рыб, жирные сливки, сливочное масло, желток яичный. В продуктах растительных он представлен провитамином бета-каротином. Много витамина А в моркови, облепихе, кураге, шиповнике, зелени, сельдерее, щавле, черемше, красной рябине, ежевике, зеленом луке, крыжовнике, листовом салате, красном перце, спарже. Ретинол – витамин жирорастворимый, поэтому лучше усваивается, если обогащенные им продукты есть с маслами – не важно, сливочными или растительными.

С помощью витамина С обеспечивается защита волосяных луковиц от разрушения. Он же помогает усваивать железо, без которого ломкость и тусклость волосам обеспечена. Витамин С побеждает стресс – врага красивых и здоровых волос. Его особенно много в шиповнике, красном перце (болгарском сладком), облепихе, щавле, черной смородине, цитрусовых, черешне, киви, большинстве сортов капусты.

Биотином – витамином Н – предотвращается выпадение волос, облысение и раннее поседение. Его содержат свиная и говяжья печенка, почки, кисломолочные продукты, коровье и козье молоко, сливочное мороженое, облепиха, овсяная крупа, соя, макароны, желтки куриных яиц.

На структуру волос хорошо влияют многие микроэлементы, содержащиеся в баранине, говядине. Именно такого их сочетания не встречается больше нигде, и воспроизведение этого минерального комплекса в синтетических пищевых добавках и витаминах пока не увенчалось успехом. Очевидный вывод – нужно больше есть мяса и скоро можете хвастаться густотой , пышной шевелюрой.

От витаминов В-группы волосы становятся блестящими. Их нехватка выражается жирностью волос, медленным ростом, поседением, выпадением.

Богатейшие источники витамина В1 – неочищенный рис, крупы  ячневая, гречневая, перловая, овсяная, пшенная, кукуруза, кунжут, хлеб цельнозерновой пшеничный, отруби пшеничные, семечки подсолнечные. Этого витамина требуется больше, если вы — любитель крепкого кофе или чая.

Куриные яйца, печень и почки, миндаль, пиво содержат важный витамин В2. Чуть меньше его в черносливе, шампиньонах, сыре и твороге.

Пополнять запас витамина В6 хорошо, употребляя говядину, сою, халву, фундук и в особенности каши.

Преждевременная седина образуется от недостатка цинка, та же причина появления облысения. Кроме того, цинк обеспечивает улучшение внешнего вида волос. Много цинка в кашах, особенно овсяной, гречневой; в баранине, печени животных, грецких орехах, фасоли, сырах, чечевице, фундуке, индейке, языке говяжьем, креветках.

Железо способно сделать волосы сильнее, защитив их от ломкости. Железа много в куриной, бараньей, свиной, говяжьей печени, халве, орехах, шиповнике, пшеничных отрубях, желтке яичном, сое, гречневой крупе, лисичках и белых грибах.

Медь несет ответственность за борьбу с сединой и естественное сохранение окраски прядей. Медь железо и цинк действуют сообща, поэтому и употреблять их целесообразно комплексно. Медь есть в тресковой, говяжьей, бараньей печени, какао, кальмарах и фундуке.

Рост волос зависит от содержания в организме молибдена, источниками которого в питании служат говяжьи, свиные почки, поваренная соль, печень животных, горох и какао.

Без серы красота волос совершенно невозможна. Она необходима для устранения тусклости, ломкости, выпадения. Ее много в чесноке, индейке, кроличьем мясе, сое, печени, фасоли, рыбе и креветках.

Аминокислоты

Посредством метионина сера хорошо усваивается, их желательно принимать в комплексе, что легко обеспечить, найдя их источник в бобовых, мясе, чесноке, йогурте натуральном, луке, чечевице и молоке.

Цистеин действует на рост волос. Эта аминокислота находится  в  известных пищевых продуктах — мясе, луке, яйцах.

Теперь обратите внимание, как вы питаетесь, всего ли из вышеперечисленного хватает в вашем рационе. Если принять меры и восполнить какой-либо недостаток в необходимом веществе, то в короткое время можно увидеть положительную динамику. Тем более задумайтесь, если вам свойственно периодически применять диету. Волосы «голодать» не должны, иначе потребуется длительное и кропотливое их восстановление.

Известно ли вам, что:

  • Слишком жирные продукты увеличивают выделения из сальных желез, отчего волосы быстро жирнеют, грязнятся. Поэтому, при жирных волосах старайтесь не налегать на масло, кремовые торты, и прочую «тяжелую» еду;
  • Совершенно необходим волосам кальций, но время его приема – строго определенно: на ночь, перед сном. Если это делать по утрам, то поступающая в организм жидкость просто вымывает его за день;
  • Кофе – один из врагов волос, так как отравляет нежные волосяные луковицы и вызывает спазм сосудов, которые их питают. Тем самым нарушается работа сальных желез. Имейте в виду — растворимый кофе действует еще хуже натурального. Откажитесь от него в первую очередь. А уж привычка добавлять в кофе коньяк и вовсе убивает надежду на обретение красоты волос.

Секреты по укреплению волос

Что особенно нужно волосам? Ополаскивания и маски – это хорошо, но питание их изнутри – еще лучше! Как уже говорилось – правильным рационом питания можно добиться красоты кожи, волос, ногтей и превосходного самочувствия.

Кальций является основой в построении волос. Курение в значительной мере снижает усвоение кальция. Восполнить норму  можно, выпивая 4 стакана нежирного молока (жирами снижается его усвоение), употребляя сыр, небольшие порции отварной или тушеной фасоли, брокколи, листовой капусты. Хороши витамины с кальцием, разные кальциевые добавки. Только помните, что нужно пить достаточно воды.

Магний питает сосуды, окружающие корни волос. Он есть в бананах, молоке, сое, пшене, пророщенной пшенице, картофеле.

Витамин Е защищает волосы (клетки, которые покрывают сосуды, в т.ч. те, что окружают волосяную луковицу и питают волос полностью от корня). Этим витамином обогащены подсолнечные семечки, растительные масла (особенно нерафинированные!), орехи и пророщенные пшеничные зерна.

Селен – от ломкости волос. Им стимулируется обмен веществ, он обладает антиконцерагенным,  иммуностимулирующим и антиоксидантным действием. Заживляет раны, противодействует тяжелым металлам (свинцу, ртути). Селен есть в рыбе, зерне, печенке, подсолнечных семечках, кабачках, чесноке, грибах.

Цинк спасает волосы от выпадения (недостаток провоцирует их выпадение, облысение). Пополняйте запасы цинка, употребляя блюда из говядины, печени, мяса птицы, а также поедая орехи, сыр, крабы и креветки.

Подводя итог, можно сделать вывод, что здоровье ваших волос – в ваших же руках! При обеспечении правильного питания, никакие химические средства вашим волосам не понадобятся! Природа богата и разнообразна –  с ней просто нужно суметь найти общий язык!